增城区食药监局继续严抓学校和托幼机构食堂食品安全工作
2017年以来,为进一步落实学校和托幼机构食品安全主体责任,保障广大师生饮食健康,区食药监局通过主体责任培训和日常监管相结合的方式,加强学校和托幼机构食堂的食品安全监管。
区食药监局分别于2月、5月和9月召开学校和托幼机构负责人和食品安全管理员食品安全培训会议,共培训2107人次,内容涉及食品安全相关法律法规、餐饮服务食品安全操作规范、食品加工和从业人员健康管理等方面内容,有效提高了学校和托幼机构负责人和食品安全管理员的食品安全管理水平。
同时,区食药监局加强对学校和托幼机构食堂食品安全的日常监管,截至11月底,出动560人次,检查学校食堂171间次,检查托幼机构食堂109间次,对存在问题单位发出责令整改通知书84份,并督促严格按要求落实整改。
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