大敦市场监管所开展“查餐厅”专项行动
日前，大敦市场监管所开展“查餐厅”专项行动，主要检查辖区内商业中心及其周边大中型餐馆、重点小区周边小餐饮店等在采购配制酒、散装白酒时是否依法履行进货查验或建立并落实进货查验制度，采购配制酒外包装的标签是否有标注正规生产厂家信息；餐饮服务提供者食品安全主体责任和管理制度落实及食品安全管理员配备与管理，从业人员健康管理，原材料采购贮存、索证索票，餐饮加工操作等情况，现场检查发现问题4个，责令整改4家。通过“查餐厅”专项行动，进一步夯实经营业户食品安全主体责任，提升经营主体守法诚信经营意识，营造食品安全社会共建共治良好氛围。
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