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　　一是开展专项整治。根据广州市场监管局关于开展广州市2019年学校校园及周边食品安全专项检查工作统一部署，近期，区市场监管局开展我区春季学校食堂(含托幼机构，下同)及校园周边食品安全专项行动，重点检查学校食品安全主体责任落实情况、学校食堂及校园周边食品安全情况、校外托管机构供餐情况等重点内容。目前，区市场监管局出动44人次，检查学校食堂24间次，发出责令整改通知书20份。二是落实学校食品安全主体责任。督促学校落实食品安全校长负责制情况，健全食品安全管理制度和人员设置情况。强化对食品安全的管理，严格把关审查供餐单位食品经营资质，加强对承包经营者的管理情况。落实自查制度，学校应在开学前对从业人员的健康证明、设施设备的运转情况和情况、食品及食品添加剂的保质期进行全面自查。加强对师生和从业人员的食品安全宣传与教育，提高食品安全意识。三是做好食源性传染病和食物中毒的防控工作。冬春季节是诺如病毒感染性腹泻高发季节，夏秋季节为食物中毒高发季节，督促学校食堂加强自查，落实餐饮服务操作规范，加强对生熟分开、清洗消毒等关键风险点的防控，对曾发生同类型食品安全事故的学校食堂加强监督检查，严防食源性传染病和食物中毒事件的发生。