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　　2017年,增城区食药监局多管齐下，落实农贸市场和业户主体责任，加强市场食品质量安全监管。

　　一是召开农贸市场开办者会议，落实农贸市场主体责任。今年以来，区局两次组织全区所有有证、无证农贸市场、临时疏导区的开办者、负责人召开工作会议，介绍警示案件，通报主体责任落实情况，指出存在问题以及不落实责任需承担的法律责任，农贸市场负责人对主体责任落实情况发言。会上发放宣传资料200多份，开展水产品安全等专项宣传。辖区内11个食药监所也组织辖区内市场开办者召开落实主体责任警示教育会议，督促市场开办方对责任落实查漏补缺。

　　二是各农贸市场与业户签定承诺书，落实业户主体责任。各食药监所将市场开办方与入场食品经营业户签订的食品安全责任书发至各市场及经营业户，已有2470户签订一户一档承诺书。

　　三是开展专项行动，加大抽检力度。加强冷冻肉品质量安全监管，开展冻库及冷冻肉(家禽)专项检查行动，共出动执法人员120人次，检查冻库40间、商场超市12间、冷冻肉(家禽)经营业户84间。组织开展销售环节水产品专项检查和抽检工作。对市场开办方落实产品准入、进货查验、入场经营者信息登记、自检及公示等各项主体责任落实情况进行检查，以多次被检出含有禁用药物残留超标的鲜活水产品为主要品种，包括消费者购买较多的鲫鱼、草鱼、花甲、文蛤等活鱼、贝类等254批次进行了快检，合格249批次，合格率为98.03%，不合格产品已全部现场销毁。开展错峰监管，凌晨3点至6点对全区最大的水产品交易市场内的26档水产批发业户进行了专项抽检，共抽样30批次。

　　四是加强部门联动，建立合作机制。联系区农业局，收集我区8间生猪定点屠宰厂的基本信息;组织与区农业局召开农产品质量安全监管座谈会，对食用农产品准出准入的监管工作进行了深入讨论。与区检验检疫局座谈交流，探讨建立合作机制。

　　五是加大处罚力度，有效震慑违法者。对未落实主体责任的市场开办者及违法业户处以处罚范围内的最高处罚。