学校食堂的饮食安全
关乎着下一代的健康发展
近日广州市食品药品监督管理局公布了
2018广州市各区最新A级学校食堂名单
增城有61间学校食堂上榜!
比去年新增15间!!
快来看看你家小孩的学校上榜了吗?
(以下图片点击可放大浏览)
A级学校食堂标准更严格
A级餐饮单位的评定标准覆盖了餐厅的整体场所要求、食品加工操作要求、专间要求、食材采购、食品储存等几个大项，特别是对原材料的采购做了严格的要求，整个A级餐饮单位的标准设置了80多项具体要求，覆盖了饮食安全的方方面面。要求A级学校食堂采购的大米、粮油、肉类等大宗食材及原料要与供货单位签订供货协议，并索取相关检验合格证明，学校还需在公示栏公示大宗食材的来源信息和食品添加剂的使用情况。
不止学校食堂，
其他餐饮单位也是有食品安全量化等级的。
所以外出就餐前，可以先看“脸色”!
在“大笑”餐饮店就餐，
就可以尽量避免食品安全风险隐患。
那“微笑”和“平脸”餐饮店怎么办?
当然是好好学习“大笑”餐饮店，
早日露出“大笑脸”啦~
当然，评上“大笑脸”并非一劳永逸，
还是要长期坚持高标准、严要求。
若食品安全做得不好，随时会“变脸”哦
公示牌上还附有投诉举报电话
也欢迎大家对餐饮单位进行监督
做守护食品安全的“吹哨者”
粤公网安备 44011802000181号
